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Le ravageur n° 1 du colza au printemps
Charançon de la tige du colza Le charançon de la tige du colza est le principal ravageur du colza au printemps compte tenu de sa fréquence et de sa nuisibilité. Il peut coloniser les parcelles dès les...
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A veaux comptes !
MamellorLe lot de veaux que nous avons suivi depuis sa mise en place cet été est parti à l’abattoir. L’heure est aux comptes pour Nicolas Chanussot à Thurey. Regards.
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Assurer la relève
Elevage allaitantLe renouvellement des générations d’éleveurs préoccupe les professionnels. L’assemblée générale de la Fédération nationale bovine aété l’occasion de travailler cette question.
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Notre avenir en confiance !
Bernard Lacour, secrétaire général de la FDSEAL’époque où les ventres creux nourrissaient les débats publics nationaux sur l’agriculture est, pour l’instant, derrière nous !les producteurs...
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En phase avec les consommateurs
Viande bovineLa proposition de nouvelles dénominations des viandes bovines a été validée par les pouvoirs publics le 30 janvier. Au-delà de l’étiquetage, c’est l’adéquation de l’offre française à la...
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2012 soulève «bien des questions»
Rencontres de la viticulture biologique bourguignonneL’année 2012 restera dans les mémoires : pour les aléas climatiques, les pertes de récoltes et l’émergence massive d’un foyer de flavescence dorée...
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Plus et mieux d’ici 2016
Marché mondial du vinLe monde boira plus et mieux d’ici 2016, a indiqué Robert Beynat, directeur général du salon international Vinexpo, présentant l’étude biennale Vinexpo-IWSR (International Wine...
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Comment monter en gamme ?
VinomarketLa réflexion était engagée au BIVB depuis plusieurs années (Plan Bourgogne Amplitude 2015). 2012 a certainement accéléré le calendrier. La faible récolte - mondiale, nationale et locale - a...
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La fin du vieux syndrome agricole ?
Coûts de production et complémentaireExpert comptable à CERFrance 71, Hubert Brivet présentait «comment bien préparer la montée en gamme au sein de votre entreprise». Riche de sa diversité...
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Quelle image ?
Notoriété et image des vins de BourgogneEn 2012, sous l'initiative du BIVB, le CSA a mené une étude de notoriété et d'image des vins de Bourgogne. Les résultats montrent que ces vins ont une image de...
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La Chine, le nouvel eldorado du vin
Marché mondialLa géographie du vin est en train de se modifier. Alors que la production et la consommation déclinent en France, en Italie et en Espagne, elles augmentent ailleurs, notamment en Chine et...
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L’enquête accable Spanghero
Scandale de la viande L’importateur de la viande de cheval de Roumanie, l’entreprise Spanghero serait au cœur de la fraude. Elle aurait sciemment vendu de la viande de cheval comme viande de bœuf,...
View ArticleLes VCI arrivent, enfin !
Comité national AOC de l'INAOLes principales conclusions du Comité national AOC viticoles du 14 février 2013. En plus d'une simplification de la procédures de délimitation parcellaire et de l'ouverture...
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Vers une économie aux effets utiles
Attentes des consommateurs en 2013À l’heure où les comportements et les attentes des consommateurs semblent évoluer de manière accélérée, où Internet impose des stratégies cross-canal et de nouvelles...
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Réanne remonte à Paris !
Guy BassetAutrefois sélectionneur de charolais, Guy Basset continue de cultiver sa passion des animaux en élevant des chevaux de race auxoise à Charmoy. Un passe temps de retraité qui l’a pourtant...
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50 ans de fêtes de l’agriculture
SIA 2013Le Salon de l’agriculture, qui se déroulera du 23 février au 3 mars, fête ses 50 ans. Entre concours général agricole, visites politiques et rencontres professionnelles, retour en témoignages...
View ArticleL’espoir d’un retour de la loutre
Bourgogne NatureIl y a encore une quarantaine d’années, la loutre faisait partie intégrante de la nature bourguignonne, où elle fréquentait la plupart des cours d’eau. Nombreux sont alors les...
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Enfin, les VCI arrivent...
Vins blancs AOCLes producteurs pourront désormais réserver une partie de leur récolte d’une année sur l’autre en cas d’aléas climatiques, dans la limite des rendements butoirs de l’appellation. C'est...
View ArticleFeu vert aux tests ADN
Scandale de la viandeLe Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale à Bruxelles a accepté le 15 février la recommandation de la Commission visant à renforcer les contrôles dans la...
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